Muffin anglais perdre du poids

Former une boule à la main. Laisser monter la pâte dans un saladier recouvert d'un torchon au moins une heure, mais ça ne monte pas beaucoup. Je n'ai pas encore testé avec du gluten, Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie en ayant soin de la fariner avec de la farine de pois chiche ou de la semoule fine intégrale ou complète ou tout simplement de la farine intégrale de blé typepour obtenir une abaisse de 1 cm d'épaisseur.

Découper des cercles à l'aide d'un verre ou d'une tasse.

Déposer les cercles sur un plan de travail fariné à la farine de pois chiche. Couvrir d'un torchon et laisser poser 1 heure environ.

Cuire à la poêle sans matière grasse à feu moyen pendant 10 à 12 min, en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient dorés!!! Je fais également cuire les chutes de pâtes pour ne rien perdre Vous les coupez en deux et c'est délicieux soit avec de la confiture au fructose, du miel, du Nutignac GP ou autre!

Régalez vous! Voici les muffins de Jeanne 33, ils sont magnifiques!

Voici les muffins de Valérie Publié par.