Enlever la graisse du paneer

Comment faire palak paneer. Comment faire cuire le palak paneer

Laissez-le se dégeler. Si vous utilisez des épinards frais: Bien rincer et sécher.

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Couper les racines et trancher les épinards de 1 à 2 cm d'épaisseur Faites chauffer l'huile dans une casserole à fond épais.

Faites frire le curcuma pendant 5 à 7 secondes. Ajoutez les épinards. Laisser mijoter pendant 5 à 7 minutes. Les épinards doivent bouillir et jus Après minutes, retirez les épinards du feu, transférez-les dans un mélangeur et hachez-les jusqu'à ce que masse homogène.

Étape 2 Faire du fromage maison Pour de cette recette vous pouvez utiliser du fromage acheté ou fromage Adyghe. Coupez le fromage en cubes de 1 cm. Étape 3 Fin de la cuisson Dans une casserole, mélanger les épinards moulus, le fromage cottage haché, la crème sure, le sel et le poivre noir moulu. Porter à ébullition et retirer du feu.

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Ne faites pas cuire notre palak paneer longtemps après avoir ajouté de la crème sure. Si vous utilisez de la crème sure naturelle, après 3 à 5 minutes de cuisson, la crème sure se recroquevillera et le petit-lait se séparera.

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Palak paneer deviendra liquide et non homogène Notre palak paneer Shaq paneer - fromage maison aux épinards et crème sure est prêt.

Peut être transféré aux plats de service et servi.

Qu'aimeriez-vous manger pendant votre journée libre? Probablement pas seulement des bonbons, mais viande juteuse ou du poisson tendre.

Certes, toutes les spécialités ne peuvent pas être achetées librement dans le magasin. Par exemple, le poisson polaka vous est à peine familier. Après tout, c'est un vrai prédateur appartenant à la famille Cod.

C'est un habitant des mers et un proche parent de la morue, à la différence que la forme de la carcasse est plus allongée et plus élégante. Comment faire cuire ce poisson?

Y a-t-il des astuces? Quelques faits Alors, qu'est-ce qu'un poisson polak? C'est un spécimen gris perle avec un front noir.

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Le dos est généralement légèrement plus foncé et le dessous est blanc. Le poisson a des mâchoires assez grandes, ce qui le distingue du fond des autres et identifie immédiatement un prédateur en lui. Les poissons Polaka vivent dans de grands bancs, en particulier des températures de l'eau faibles à modérées. C'est un prédateur qui se nourrit de hareng et de sprat. À la poursuite de sa proie, l'individu parcourt de grandes distances.

Le poisson polaka mesure environ 70 centimètres de long, mais il y avait des exceptions lorsque les carcasses atteignaient cm.

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Ce poisson peut vivre jusqu'à 25 ans. Bénéfice ou mal?

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Tout d'abord, vous devez déterminer la teneur en calories de la polaka? Le poisson est suffisamment nutritif. Il y a kJ pour grammes, soit environ 82 calories par portion. Mais vaut-il la peine de manger ce produit? Ses principaux fournisseurs sont le Danemark, la Grande-Bretagne et l'Allemagne. Parfois, le poisson est appelé goberge argentée ou leurre.

Son filet est riche en protéines, mais il ne contient presque pas de graisses et de glucides. Pollock est assez cher - environ roubles par kilogramme. Son goût est très inhabituel, mais caractéristique principale est considérée comme une composition unique de vitamines et de minéraux. De plus, il contient du potassium, du sodium, du phosphore, du manganèse et du calcium. La graisse obtenue à partir du enlever la graisse du paneer de poisson est particulièrement précieuse.

Vous ne devez pas manger ce filet pour les personnes présentant une intolérance individuelle au produit, des allergies alimentaires. En cuisine Le poisson Polak est largement utilisé en cuisine. Il est cuit au four, frit, bouilli et mis sur des escalopes. Il est facile à cuisiner et le goût est très riche.

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Une seule chose est exigée du cuisinier - ne pas gâcher le filet et ne pas en faire trop avec des épices. Le filet de poisson polaka a un arôme grisâtre et léger et un goût piquant.

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Ce produit est très harmonieusement combiné avec des pommes de terre, des carottes, des herbes. Pour la marinade de poisson, utilisez du citron ou jus de tomatepuisque le filet est assez tendre et absorbe complètement les saveurs des autres ingrédients.

Donc, devant vous, il y a un poisson polaka. Comment cuisiner plat savoureux? Épluchez 6 pommes de terre et coupez-les en tranches.

Comment faire palak paneer. Comment faire cuire le palak paneer

Laisser sécher le produit pour permettre à l'excès d'amidon de sortir. En attendant, épluchez les oignons et hachez-les. Placez les oignons dans une poêle avec de l'huile chauffée.

Vous pouvez ajouter une gousse d'ail et de la coriandre. Faites frire légèrement les ingrédients, versez un verre dans la poêle bouillon de légumes et la même quantité de crème.

Le fromage, un mets calorique mais pas si mauvais pour la santé

Enlever la graisse du paneer les pommes de terre là-bas. Tous les ingrédients doivent être cuits pendant au moins une demi-heure.

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Pour l'instant, attaquez-vous aux filets de poisson. Rincer, sécher avec une serviette et mariner dans un mélange de poivre noir, sel et paprika.

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Vous pouvez remplacer une telle marinade par une autre légèrement plus complexe à base de mayonnaise et de moutarde. Après un quart d'heure, vous pouvez rouler la carcasse dans la farine et la faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ou faites une recette vraiment française! Pour ce faire, le poisson doit être cuit dans un mélange de vin rouge sec, d'oignons, de carottes et de farine. Au moment de servir, ajoutez une tranche de poisson avec une portion de compote de pommes de terre et un brin d'aneth.

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