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Les boissons «diète» aident à faire perdre du poids? Incertain

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Mais lorsque le désir de boire quelque chose qui a plus de saveur prend le dessus, plusieurs cherchent un compromis, et optent alors pour des boissons contenant un édulcorant artificiel, communément appelé un faux sucre. La vraie question, par contre, demeure : remplacer une boisson gazeuse régulière qui contient du sucre par une boisson diète qui contient un édulcorant artificiel aide-t-il à perdre du poids et à prévenir le diabète?

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Les données sont équivoques et contradictoires. Certaines analyses rapportent un bénéfice à la consommation d'édulcorants artificiels, tnt brûleurs de graisse groupon que d'autres n'en ont pas trouvé.

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Pourquoi ces résultats contradictoires? Si, par exemple, des gens boivent régulièrement, tantôt des boissons régulières et tantôt des boissons diète, il sera difficile de distinguer l'impact de chacune sur leur santé. En partie aussi à cause de nos comportements: il est possible que pour certaines personnes, la consommation de boissons diète soit perçue comme une excuse qui donne le droit d'abuser de malbouffe.

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Enfin, les édulcorants artificiels goûtent le sucre mais sans contribuer à une élévation du sucre dans le sang, ce qui pourrait amener le cerveau à aller chercher sa dose ailleurs.

Une méta-analyse récente publiée dans le British Medical Journal a bien essayé de résumer l'état de nos connaissances. Ses auteurs se sont penchés sur 56 études et leur conclusion est… que la qualité des données n'était pas très élevée.

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Les études étaient, en moyenne, petites, avec un très court suivi, ce qui limite la possibilité d'en tirer des conclusions valables. Mais le message qui ressort néanmoins de cette méta-analyse est qu'il n'y a pas de bénéfice majeur attribué aux édulcorants artificiels en terme de perte de poids.

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Globalement, cette perte de poids, si elle existe, est petite et possiblement due à un bruit de fond statistique. Cependant, en comparant les individus qui présentaient un excès de poids à ceux qui avaient un poids santé, il est possible de voir un bénéfice plus net une perte de poids de 4 kilos.

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